Ingrédients:
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- sel
- 250gr de yaourt nature
- menthe fraîche
Préparation:
Peler et râper le concombre. Eplucher l'ail et l'écraser avec le sel; l'incorporer au concombre râpé, puis ajouter le yaourt et la menthe hachée.
Laisser reposer le plat 30 minutes au frais avant de servir.
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